蛋炒秋葵银耳
蛋炒秋葵银耳是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒秋葵银耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵原产于非洲，目前国内也有种植。是近几年比较流行在餐桌上的菜。秋葵营养价值极高，所含有的粘液及营养素具有很多功效:保护胃壁，通经下乳，利咽，护眼，防贫血，降血糖等，是最佳蔬菜之一。秋冬季要防燥，银耳润肺，增强肺功能，抗呼吸道疾病，所以要多吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：200克 | 鸡蛋：2个 |
| 银耳：半个 | 蒜：2瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 香油：2滴 |
蛋炒秋葵银耳的做法步骤
蛋炒秋葵银耳做法技巧/窍门/补充说明：
1·秋葵最好整根焯水去掉涩味，然后拔凉，再切小段。可防止炒时粘液流出。
2·银耳可多加点无妨，我这个是做别的菜剩余量
3·秋葵不易炒时间长，因为生秋葵都能吃，防止损失营养，影响色泽。
答配菜谱：银耳与秋葵的做法