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椰汁黄金汤圆

菜谱编号:030-88
椰汁黄金汤圆是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁黄金汤圆”。
椰汁黄金汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜的营养很丰富,可帮助儿童增强机体免疫力,对高血压和糖尿病有一定的

辅助治疗作用,多吃还可以防癌·而且南瓜的价格很大众化,又耐放·不仅可以做菜,

烧汤,还可以做成点心等等·

椰汁黄金汤圆主厨:乐逍遥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:200克糯米粉:约300克
椰子粉:2小包--

椰汁黄金汤圆的做法步骤

  • 第三步:椰子粉用两碗开水冲调好,放碗里备用。喜欢甜的话,可以少放点水,另用锅把水烧开后,把搓好的汤圆放进锅里煮至汤圆浮起,就可以捞起来放进盛了椰子汁的碗里。
  • 第二步:把糯米粉倒进拌好的南瓜泥中,因为南瓜泥本身含有水分,不用另加水。不要一次放完糯米粉,可以分成两三次加进去,以揉好的面团不粘手为宜。太湿的话,就不容易搓圆。
  • 第一步:南瓜去皮,切成薄片,放在蒸格上蒸15分钟·把已经蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥,然后放白糖50克左右拌匀(根据口味添减),备用。
  • 相关食材:椰汁

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