椰汁绿咖哩牛肉 ? 炖牛肉 3
椰汁绿咖哩牛肉 ? 炖牛肉 3是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁绿咖哩牛肉 ? 炖牛肉 3”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
融化在浓浓椰汁中的芋头，稠稠中带有蜜滋味，配上绿咖哩的辣，变成一碗顺口带劲的滋润佳肴。
利用现成的绿咖哩酱料，降低难度，但成就感&异国风味绝对第一名
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肋条：450克 | 芋头：1/2个 |
| 冻豌豆：1碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椰浆：1盒 | 绿咖哩：1包 |
| 料酒：2大匙 | 冰糖：1大匙 |
| 魚露：適量 | -- |
椰汁绿咖哩牛肉 ? 炖牛肉 3的做法步骤
椰汁绿咖哩牛肉 ? 炖牛肉 3做法技巧/窍门/补充说明：
★可使用現成炸好的芋頭；如欲加強芋頭融化感，電鍋先蒸熟再入鍋。
★冷凍過的芋頭煮融較快；買回較大顆芋頭，可冷凍儲存一部分，方便下次使用。
★芋頭可換成南瓜或土豆。
答配菜谱：椰汁与牛肉的做法