第四步：待定型后脱模即可，如怕不好脱模，可以在模具内涂少许食用油。
第三步：将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。
第一步：红豆和琼脂提前泡好，用压力锅把红豆煮熟。
第二步：将煮好的红豆连同红豆水、白糖（或冰糖）、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化，琼脂和水的比例大概是1：50。
椰汁红豆糕
椰汁红豆糕是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁红豆糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：125克 | 椰浆：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 琼脂：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |