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肉羹汤

菜谱编号:308-827
肉羹汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉羹汤”。
肉羹汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道简单的家庭汤菜。肉沫配上嫩豆腐再配上胡萝卜丝香菜营养又美味颜色搭配也特别的漂亮。

肉羹汤主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
肉末:二两嫩豆腐:二快
香菜:二两胡萝卜:一根
鸡蛋:二个--
辅助料用量
盐:适量淀粉:一匙
醋:半匙白胡椒粉:少许

肉羹汤的做法步骤

  • 第四步:锅里倒入清水。到生姜和葱段煮沸
  • 第六步:鸡蛋液,只留蛋清搅拌。
  • 第三步:小葱切段,生姜切片
  • 第一步:嫩豆腐切成小块儿,用盐水浸泡。
  • 第八步:水再沸以后调淀粉均匀搅拌起锅,撒上香菜叶和葱花滴两滴香油味美的菜就做好了。
  • 第七步:水沸后,倒入肉末豆腐胡萝卜鸡蛋清调入盐,鸡精和白胡椒粉。
  • 第五步:这个空挡把胡萝卜_先擦丝后切成细粒
  • 第二步:肉沫用沸水焯熟。起锅用筷子戳碎
  • 菜谱标签:汤类汤羹

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