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蛋羹汤

菜谱编号:128-914
蛋羹汤是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋羹汤”。
蛋羹汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不管是在店里吃饭还是在家吃饭,人们都爱点上一道鲜汤来增进食欲。蛋羹汤也是一次在一家店里吃过的一道美味蛋羹,所以今天就试做上传了。

蛋羹汤主厨:水青青

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量鸡蛋豆腐:适量
辅助料用量
盐:适量高汤:适量
鸡精:适量香葱:适量

蛋羹汤的做法步骤

  • 第七步:再倒进蒸熟的蛋羹。
  • 第一步:鸡蛋豆腐。
  • 第四步:将切好的鸡蛋豆腐放进蛋液里。
  • 第六步:另起锅倒进高汤放点盐烧开。
  • 第九步:调点鸡精和葱末烧开出锅。
  • 第三步:蛋加盐打成蛋液。
  • 第十步:煮好的蛋羹汤。
  • 第二步:切块。
  • 第五步:放进锅里蒸熟。
  • 第八步:再次烧开。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋羹汤。

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