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蒜苔炒牛肉

菜谱编号:308-965
蒜苔炒牛肉是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒牛肉”。
蒜苔炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:150克蒜苔:150克
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量料酒:适量
淀粉:适量--

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:牛肉切小片,放料酒和淀粉、生抽搅拌均匀腌制几分钟
  • 第四步:另起油锅,放蒜苔翻炒至断生,加少许水防止烧锅。调入适量盐
  • 第三步:下油锅,牛肉快速翻炒至五成熟装盘备用
  • 第六步:可以起锅啦!
  • 第五步:将五成熟的牛肉倒回锅中,加适量生抽翻炒至牛肉断生即可
  • 第一步:蒜苔洗净切段,牛肉一块
  • 相关食材:牛肉

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