第六步:西红柿稍软時放入胡椒粉,糖,盐
第四步:加压上汽后压13分钟,压好的牛肉备用
第二步:凉水入锅焯水去掉血沫
第三步:压力锅中烧开水,加入焯好的牛肉,放入姜片、辣椒及八角
第五步:西红柿切块,锅中放少许油她香洋葱后放入西红柿
第十步:大火煮开后转中火,炖15分钟左右。
第一步:牛腩切3厘米长的长方形块。
第九步:倒入炖好的牛肉,汤也倒入
第七步:待西红柿很软時放入番茄酱,
第十一步:最后把蒸好的米饭盛入盘中,炖好的茄汁牛肉也盛入,搭配上几朵焯好的西兰花即可享用
第八步:翻她出红油
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了牛腩肉,给儿子做他最爱吃的茄子牛肉饭。年轻人现在也是忙忙碌碌的,需要补充体力,牛肉能强状身体,补充体能。也适合年轻人吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:400克 | 牛肉:700克 |
西红柿:250克 | 番茄酱:50克 |
辅助料用量 | |
胡椒粉:2克 | 盐:5克 |
糖:5克 | -- |
第六步:西红柿稍软時放入胡椒粉,糖,盐
第四步:加压上汽后压13分钟,压好的牛肉备用
第二步:凉水入锅焯水去掉血沫
第三步:压力锅中烧开水,加入焯好的牛肉,放入姜片、辣椒及八角
第五步:西红柿切块,锅中放少许油她香洋葱后放入西红柿
第十步:大火煮开后转中火,炖15分钟左右。
第一步:牛腩切3厘米长的长方形块。
第九步:倒入炖好的牛肉,汤也倒入
第七步:待西红柿很软時放入番茄酱,
第十一步:最后把蒸好的米饭盛入盘中,炖好的茄汁牛肉也盛入,搭配上几朵焯好的西兰花即可享用
第八步:翻她出红油
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