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毛哥老鸭汤

菜谱编号:308-998
毛哥老鸭汤是【YouTude精彩视频】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛哥老鸭汤”。
毛哥老鸭汤
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
西洋鸭:半只老鸭炖料:一包
辅助料用量
姜:一颗白酒:两勺

毛哥老鸭汤的做法步骤

  • 第六步:两下时过后完美的一锅汤就煲好了,味道就不多说了,保证你能喝上两三碗
  • 第五步:砂锅里的水烧开后转小火,放入老鸭汤料先炖上个五分钟待汤料释放后在加入鸭肉,继续小火慢慢炖上两下时,千万不要要在中途在次加入冷水,
  • 第四步:砂锅里一次性加好水,放入姜片和两勺白酒,
  • 第一步:毛哥老鸭炖料一包
  • 第三步:把砍好的鸭肉冷水入锅焯水去掉浮沫,冷水冲洗干净待用
  • 第二步:买来的西洋鸭洗干净自己动手砍好。
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