酸菜老鸭汤
酸菜老鸭汤是【totanncy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜老鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭我比较做煮，因为煮的时间要长，而且又油又骚，一不注意就煮不好，浪费了。刚开始烘焙的时候我一个星期会煮一次卤水鸭，现在很少做，主要是我在广州的时间太短了，一个星期最多就是一天在广州，平时都不在，大爷经常一个人吃不完东西，放过冰箱的他不爱吃，所以我现在做的东西不在乎量，在乎精。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：800克 | 酸菜：1根 |
| 枸杞：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
酸菜老鸭汤的做法步骤
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