香醇桂花酿
香醇桂花酿是【心颜ai尚厨】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香醇桂花酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桂花酿，顾名思义即用桂花酿造的酒，经过经浸泡、发酵、调整、陈酿、过滤而成。看去不像酒而胜似酒，粘稠绵甜。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜桂花：600克 | 白糖：200克 |
| 原浆粮食酒：4L | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂圆：100克 | 枸杞：50克 |
| 西洋参：20克 | 红枣：9颗 |
香醇桂花酿的做法步骤
香醇桂花酿做法技巧/窍门/补充说明：
1·桂花一定不要过水，捡干净即可。如果没有鲜桂花，桂花干也可以。
2·酿酒的容器一定要消毒，然后无水无油。
3·酒一定要选粮食酒，不要选择勾兑的，否则会影响成品。
相关食材：桂花