当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椰汁桂花糕

椰汁桂花糕

菜谱编号:421-276
椰汁桂花糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁桂花糕”。
椰汁桂花糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰汁桂花糕最适合夏季食用,口感Q弹嫩滑,带着淡淡的桂花香味和椰子香味,清爽又解暑。很多人都喜欢吃椰汁桂花糕,但是做出来却没有外面的好吃,今天就教大家怎样做好吃的椰汁桂花糕,超级简单,一学就会!

椰汁桂花糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
椰浆:200克牛奶:200克
糖:40克--
辅助料用量
吉利丁片:40克纯净水:350克

椰汁桂花糕的做法步骤

第十步:炒不客气了!!

椰汁桂花糕做法第十步骤

第六步:放入已泡软的吉利丁片,隔热水搅拌至吉利丁片融化,放一旁冷却至常温备用

椰汁桂花糕做法第六步骤

第三步:放入已泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温,备用

椰汁桂花糕做法第三步骤

第八步:第二层,倒入160克桂花液,冷藏15-20分钟

椰汁桂花糕做法第八步骤

第七步:正方形模具底部包上锡纸,倒入160克椰汁液薄薄的一层,冷藏20分钟

椰汁桂花糕做法第七步骤

第五步:糖桂花、纯净水混全拌匀

椰汁桂花糕做法第五步骤

第二步:椰浆,牛奶,糖混合拌匀,隔热水搅拌至糖融化

椰汁桂花糕做法第二步骤

第一步:(椰汁层)把20克吉利丁片,用冷水泡软化备用

椰汁桂花糕做法第一步骤

第九步:一层一层的重复以上的步骤,最后倒入160克桂花液,作为第六层。冷藏1小時后即可脱模

椰汁桂花糕做法第九步骤

第四步:(桂花层)把20克吉利丁片,用冷水泡软化备用

椰汁桂花糕做法第四步骤
相关食材:桂花椰汁

椰汁桂花糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吾爱烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰汁桂花糕。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜