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快手萝卜丝牛肉丸汤

菜谱编号:309-119
快手萝卜丝牛肉丸汤是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手萝卜丝牛肉丸汤”。
快手萝卜丝牛肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗潮州味的萝卜牛肉丸汤,里面必须有南姜末,芹菜粒,和少许潮州咸菜

快手萝卜丝牛肉丸汤主厨:紫然_BsGVMV

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉丸:250克牛骨汤:500克
南姜末:适量芹菜粒:适量
潮州咸菜:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤

  • 第四步:加入所有调料后关火即可,很快手吧,根本用不到10分钟,就可以喝到美味的潮州汤,牛肉丸筋道弹牙,萝卜丝鲜嫩入味!
  • 第三步:水开后加入萝卜丝和牛肉丸,再次煮开
  • 第一步:白萝卜切丝,圆的丝不是扁的哦,我用两元钱的刨丝刀刨的
  • 第二步:煮锅里放入牛骨汤煮开,(没有牛骨汤用骨头汤代替)如果单独用水的话,味道会差很远
  • 第五步:碗里黄色的是南姜丝,绿色的是芹菜粒,黑色的是潮州咸菜,这些配菜在最后关火的时候加入
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