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板栗萝卜肉丸汤

菜谱编号:383-510
板栗萝卜肉丸汤是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗萝卜肉丸汤”。
板栗萝卜肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气慢慢转凉了,在饮食上,咱们一定要多喝点汤,既可以御寒,也可以滋养脾胃,可谓一举多得。说道这里,估计很多忙碌的上班族会吐槽了,每天起得比鸡早,睡得比狗晚,干得比驴多,哪有时间煲汤啊~~所以,我特意给大家分享这道不花时间,做法超级简单的营养滋补汤,全家老手都能喝。既能补充营养,增强免疫力,还能滋补肠胃,防止手脚脱皮,改善视力,关键还省事,30分钟就搞定,特别适合每天累得像狗的上班族~~

板栗萝卜肉丸汤主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
胡萝卜:1根板栗:12个
木耳:3朵肉丸:12个
辅助料用量
玉米油:1勺老姜:2片
盐:1勺香油:1小勺
小葱:2颗--

板栗萝卜肉丸汤的做法步骤

  • 第四步:放入胡萝卜翻炒;
  • 第二步:胡萝卜削皮,切成滚刀状;木耳去蒂撕成小块;老姜切成姜末;
  • 第一步:备好食材:胡萝卜、板栗、木耳、肉丸、老姜;
  • 第五步:再放入板栗,翻炒均匀;
  • 第十步:【板栗萝卜肉丸汤】做好啦。
  • 第六步:倒入适量清水,放入姜末;
  • 第八步:板栗萝卜煮至7分熟,放入木耳,肉丸继续煮;
  • 第九步:食材煮熟,调入盐,香油;撒葱花,关火;
  • 第七步:盖上盖子,大火烧开转中小火;
  • 第三步:奶锅倒入适量玉米油烧热;
  • 板栗萝卜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜用油炒一炒,会释放更多营养;如果你家的奶锅不能炒菜,建议换成炒锅。

    相关食材:肉丸萝卜板栗

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