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家常胡萝卜牛肉包

菜谱编号:466-413
家常胡萝卜牛肉包是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常胡萝卜牛肉包”。
家常胡萝卜牛肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎,隔些日子就要来一波!暄软可口,美味极了!

家常胡萝卜牛肉包主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量牛肉:适量
葱:适量发酵粉:适量
碱粉:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量--

家常胡萝卜牛肉包的做法步骤

  • 第十六步:成品图。
  • 第三步:胡萝卜和小葱备用。
  • 第一步:取适量面粉,发酵粉用温水化开,和成软硬适中的面团发酵两倍大小。
  • 第十五步:家常美包完美出锅。
  • 第六步:锅中入油烧热倒入葱爆香。
  • 第二步:牛肉提前浸泡出血水。
  • 第十四步:时间到后不要急于打开盖子,虚蒸三四分钟再打开哦。
  • 第九步:调制好的胡萝卜牛肉馅待用。
  • 第十一步:放入胡萝卜牛肉馅包成自己喜欢的样子。
  • 第五步:发酵后的面加入碱粉揉匀,在发酵十分钟。
  • 第十二步:依次包好备用。
  • 第四步:牛肉剁碎,胡萝卜和小葱改刀切碎。
  • 第十步:醒发后的面团改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 第七步:放入牛肉馅翻炒出水汽。
  • 第八步:放入胡萝卜碎炒匀,加盐,辣椒粉,五香粉,姜粉,孜然粉拌匀。
  • 第十三步:上气后蒸二十五分钟即可。
  • 家常胡萝卜牛肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    一次吃不完可冰箱冷冻保存,再吃解冻加热一样美极了!当然需尽快食用,营养不打折!

    相关食材:牛肉胡萝卜萝卜

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