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【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁

菜谱编号:309-178
【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁是【小森的妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁”。
【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

布丁,相信有很多大小朋友都很喜欢吃。

外面做的不清楚会不会有什么添加剂,还是自己动手比较放心。

之前做过无添加无防腐剂的乌龙茶果冻(可以去翻翻我的菜谱哟),这次手头上刚好有牛奶和咖啡,就做点简单的美味吧~

【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁主厨:小森的妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:适量咖啡:适量
辅助料用量
吉利丁片:适量--

【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁的做法步骤

  • 第一步:首先准备好材料,牛奶(我用的是德运奶粉冲泡的牛奶)、咖啡(用了最近的新宠老街咖啡)提前冲泡好。
  • 第二步:用小锅,小火慢慢将牛奶/咖啡加热,但不要煮沸。加热温度大概是用手放在表面感觉到温温的即可。
  • 第七步:加点干桂花装饰,好看又好吃~
  • 第三步:加入吉利丁片,然后可以关火慢慢顺时针搅拌,等牛奶/咖啡和吉利丁片融为一体后倒入模具中。
  • 第六步:也可以做单独的牛奶布丁。
  • 第四步:将处理好的牛奶/咖啡缓缓倒入模具中,先倒一层,待其凝固好后,再倒另一层,这样可以做出多层的效果。
  • 第八步:牛奶口味做多了,剩下的切块做成了牛奶布丁小方,小朋友一口一块,赞~
  • 第五步:放入冰箱冷藏一下,风味更佳~
  • 【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、搅拌的时候不要太用力,因为会起泡沫,凝固时容易有气泡,不平整不光滑。
    2、放进冰箱前要密封好,毕竟冰箱各类生熟食物太多,容易有细菌。
    3、可以根据自己的喜好加点水果哟。
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    如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
    微信:cola8415

    菜谱标签:下午茶甜品学生
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁。

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