青椒茄丝
青椒茄丝是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒茄丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次买圆茄子吃,自己觉得比细长的茄子好吃,皮少肉多,吃口软绵,加了点肉末更美味了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆茄子:400克 | 青椒:2只 |
肉末:80克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:2勺 | 葱:2根 |
料酒:1勺 | 蒜:2瓣 |
白糖:少许 | -- |
青椒茄丝的做法步骤
相关食材:青椒