肉末蛋炒饭
肉末蛋炒饭是【心仁尚路】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为是第一次上传菜谱，所以难免有些粗糙，厨艺也只是一般，只是让自己不再退缩了，勇敢迈出第一步！希望能得到大厨们指教?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦猪肉：适量 | 鸡蛋：两颗 |
| 洋葱：1／2个 | 上海青：适量 |
| 剩米饭：两人份 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 葵花籽油：适量 | 食盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
肉末蛋炒饭的做法步骤
肉末蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋加点料酒是为了去腥2·我用的肉片是事先卤好的，所以用时不用再加工，炒时也只稍炒便好3·因为炒鸡蛋和肉末时都有放油，所以后面就没再加油，个人觉得油已足够，如有嫌少的可另加
相关食材：肉末