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土豆闷肉

菜谱编号:309-340
土豆闷肉是【A杯也傲娇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆闷肉”。
土豆闷肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个--
辅助料用量
猪肉:适量大葱:适量

土豆闷肉的做法步骤

  • 第七步:土豆大致快焖熟时放入猪肉,大葱翻炒匀,调入适量盐,鸡精关火即可
  • 第二步:土豆两个切小块装盘备用
  • 第五步:热锅下油,待油温六七成热下土豆翻炒几分钟
  • 第六步:几分钟后倒入开水,没过土豆大火再次煮开,盖上锅盖转中小火闷至八成熟
  • 第八步:美味既成,老公特别爱吃。
  • 第三步:大葱切斜片
  • 第四步:热锅下油,将肉片滑散炒熟出香味儿,盛起备用(这里我都是用猪肥肉切片,煸出肥油炒制)
  • 第一步:猪肉切薄片,调入老抽一勺·食用油半勺·盐适量,姜丝拌匀腌制备用
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:土豆

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