青椒榨菜干子
青椒榨菜干子是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒榨菜干子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本打算想炒个榨菜肉丝来配粥的,这样的吃法在人胃口不好的时候最开胃了。可是我榨菜买了,肉却忘记了,刚好家里还有青椒和干子,就混搭在一起炒了。这道菜虽然是很简单很普通的家常菜,但很营养,干子含有丰富的植物蛋白,而榨菜非常开胃,能增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。这道菜色香味俱全既有营养又下饭,是比较适合素食者的菜,快点动手做给家人品尝吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干子:4块 | 青椒:2个 |
榨菜:1小块 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 红椒:2个 |
油:适量 | 盐:适量 |
青椒榨菜干子的做法步骤
青椒榨菜干子做法技巧/窍门/补充说明:
1·榨菜在炒之前要切丝浸泡十分钟;2·榨菜已经有咸味了,注意少加入点盐或者不加盐。
答配菜谱:榨菜与青椒的做法