青椒榨菜干子
青椒榨菜干子是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒榨菜干子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本打算想炒个榨菜肉丝来配粥的，这样的吃法在人胃口不好的时候最开胃了。可是我榨菜买了，肉却忘记了，刚好家里还有青椒和干子，就混搭在一起炒了。这道菜虽然是很简单很普通的家常菜，但很营养，干子含有丰富的植物蛋白，而榨菜非常开胃，能增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。这道菜色香味俱全既有营养又下饭，是比较适合素食者的菜，快点动手做给家人品尝吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干子：4块 | 青椒：2个 |
| 榨菜：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 红椒：2个 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
青椒榨菜干子的做法步骤
青椒榨菜干子做法技巧/窍门/补充说明：
1·榨菜在炒之前要切丝浸泡十分钟；2·榨菜已经有咸味了，注意少加入点盐或者不加盐。
答配菜谱：榨菜与青椒的做法