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青椒榨菜干子

菜谱编号:309-944
青椒榨菜干子是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒榨菜干子”。
青椒榨菜干子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本打算想炒个榨菜肉丝来配粥的,这样的吃法在人胃口不好的时候最开胃了。可是我榨菜买了,肉却忘记了,刚好家里还有青椒和干子,就混搭在一起炒了。这道菜虽然是很简单很普通的家常菜,但很营养,干子含有丰富的植物蛋白,而榨菜非常开胃,能增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。这道菜色香味俱全既有营养又下饭,是比较适合素食者的菜,快点动手做给家人品尝吧。

青椒榨菜干子主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干子:4块青椒:2个
榨菜:1小块--
辅助料用量
蒜:2瓣红椒:2个
油:适量盐:适量

青椒榨菜干子的做法步骤

  • 第八步:端上桌了。
  • 第四步:煸炒几下后加入干丝进去翻炒;
  • 第七步:青椒翻炒变色后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘中。
  • 第五步:翻炒几下后加入适量的生抽翻炒均匀;
  • 第二步:准备好原材料;
  • 第六步:再加入青椒丝进去翻炒;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第三步:加入泡过的榨菜丝进去翻炒;
  • 青椒榨菜干子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·榨菜在炒之前要切丝浸泡十分钟;2·榨菜已经有咸味了,注意少加入点盐或者不加盐。

    相关食材:青椒榨菜

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