茶树菇烧鸡翅根
茶树菇烧鸡翅根是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧鸡翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做这菜我们要先煎鸡翅根，将鸡翅根的表面的油脂微微煎出油，这样吃起来不腻；而茶树菇放入里面，还能帮助吸去鸡翅根的油腻；而菌菇的鲜香和鸡翅的肉香融合在一起，这道菜变得更加的香，真心好吃。还没上桌，孩子就偷偷啃了几根鸡翅根了，而我呢，就惦记着那茶树菇呢，用这菜的汤汁拌饭味道绝对一流，想想就口水直流。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：8根 | 茶树菇：茶树菇 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 料酒：2勺 |
| 味极鲜：1勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
茶树菇烧鸡翅根的做法步骤
茶树菇烧鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明：
1·煎鸡翅根时油可以放少些，要将鸡皮的部分油脂微微煎出来；2·茶树菇太长可以剪成两段；3·茶树菇味道香浓，所以无须多加过多的调味料。
答配菜谱：鸡翅与翅根的做法