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鸡翅根烧香菇

菜谱编号:307-247
鸡翅根烧香菇是【萱妈DaisyCheng】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅根烧香菇”。
鸡翅根烧香菇
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:适量鲜香菇:适量
干香菇:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量油:适量
盐:适量红糖:适量
酱油:少量--

鸡翅根烧香菇的做法步骤

  • 第六步:加热的蘑菇水倒入炒锅,煮开倒回砂锅,小火慢炖
  • 第一步:新鲜香菇洗净去跟,切成四块
  • 第七步:快熟时放入盐,翻拌均匀。15-20分钟即可
  • 第八步:关火,加香菜。不喜欢汤汁的可以少放水,并且最后倒回炒锅大火收汤
  • 第九步:也可以浇在面条上面,味道鲜美
  • 第二步:干香菇提前洗净泡好,泡发的水留着备用
  • 第四步:泡发蘑菇的水倒入砂锅,加热。同时炒锅烧热锅入油,调小火放入适量红糖熬色,加入大蒜姜,调大火加入翅根翻炒。
  • 第三步:鸡翅根洗净,控干水或者厨房纸沾沾
  • 第五步:加入蘑菇翻炒,少量酱油提鲜
  • 相关食材:鸡翅翅根香菇

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