第十六步：成品是不是很漂亮
第六步：卷完后把玉子烧移至锅中间继续加热一会儿，使蛋液完全凝固，全程小火，按此方法做三个玉子烧。
第五步：表面蛋液未完全凝固時就用铲子卷起。
第九步：取一张海苔把整型完的玉子烧包住，剪去两边多余的海苔，剪下来的海苔也不要浪费，留着以后卷小卷時用。
第十四步：竹帘卷好拿起来用双手把卷握实。
第十一步：米饭加入一汤匙寿司醋搅匀，没有也可以不加，主要是提味的。
第十三步：玉子烧卷放在米饭的一端
第七步：玉子烧晾至不烫手用竹帘整形，使其更圆。
第一步：三个鸡蛋在碗里打散，想卷几卷就打几个蛋，炒是做了三卷。
第八步：卷起玉子烧握圆定型。
第二步：火腿肠，小葱和胡萝卜切成碎末后加入蛋液中，加一小勺盐搅匀。
第三步：炒用的玉子烧锅，如果没有用平底锅也可以，小火热锅，锅里薄薄的抹一层油，倒入一大勺蛋液。
第十步：按此方法包成三卷
第十五步：卷好的寿司用锋利的刀切成块，每切一块后刀都要用水冲干净，这样切出来的寿司才漂亮。
第十七步：配上酸甜的巴沙鱼汤，就是一份舒服美味的爱心早餐??
第十二步：另取一张海苔剪成和玉子烧卷一样的宽窄，把米饭平铺在海苔上，注意只铺到三分之二处即可，这样正好能绕玉子烧一周，成品比较美观。
第四步：轻轻转动锅使蛋液均匀的平铺于锅底。
