第三步:再2分为4,4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦干净。
第二步:将松花蛋,一分为二,切完把刀擦干净。
第四步:玉子豆腐切成小块放在盘子中间。
第五步:小米辣1个切圈,大蒜两粒切末,香菜一根切碎,青椒适量切碎放入碗中。
第七步:将料汁均匀地浇在松花蛋和玉子豆腐上。
第六步:两勺香醋,两勺生抽,2g糖,适量的盐,一小勺油辣椒,3滴香油搅拌均匀。
第一步:食材:玉子豆腐1个,松花蛋2个去皮,香菜1根洗净,小米辣1个,青辣椒适量,大蒜2瓣。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松花蛋好吃,但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
松花蛋:2个 | 玉子豆腐:1个 |
辅助料用量 | |
小米辣:1个 | 青辣椒:1小段 |
大蒜:2瓣 | 香菜:1根 |
香醋:2勺 | 生抽:2勺 |
白砂糖:3克 | 盐:适量 |
香油:3滴 | 油辣椒:3克 |
第三步:再2分为4,4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦干净。
第二步:将松花蛋,一分为二,切完把刀擦干净。
第四步:玉子豆腐切成小块放在盘子中间。
第五步:小米辣1个切圈,大蒜两粒切末,香菜一根切碎,青椒适量切碎放入碗中。
第七步:将料汁均匀地浇在松花蛋和玉子豆腐上。
第六步:两勺香醋,两勺生抽,2g糖,适量的盐,一小勺油辣椒,3滴香油搅拌均匀。
第一步:食材:玉子豆腐1个,松花蛋2个去皮,香菜1根洗净,小米辣1个,青辣椒适量,大蒜2瓣。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松花蛋玉子豆腐。
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