第八步: 淋上玉子蒸上即可
第七步:清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠
第二步: 鲜虾去掉头尾和壳,抽出虾线备用
第三步: 日本豆腐一个切成四段
第一步:鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片
第六步: 把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸
第四步:日本豆腐放在胡萝卜薄片上,再放上鲜虾
第五步: 放入蒸锅内蒸8分钟,最后结束的時候全部都可以出炉啦
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:小半根 | 鲜虾:8个 |
日本豆腐:2根 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:15克 | 胡椒粉:2克 |
淀粉:3克 | 清水:15克 |
第八步: 淋上玉子蒸上即可
第七步:清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠
第二步: 鲜虾去掉头尾和壳,抽出虾线备用
第三步: 日本豆腐一个切成四段
第一步:鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片
第六步: 把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸
第四步:日本豆腐放在胡萝卜薄片上,再放上鲜虾
第五步: 放入蒸锅内蒸8分钟,最后结束的時候全部都可以出炉啦
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