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葱香玉米面桃酥

菜谱编号:310-082
葱香玉米面桃酥是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香玉米面桃酥”。
葱香玉米面桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香甜酥脆的桃酥人人爱吃,但是它的高油高糖让人又爱又怕!加了玉米面的桃酥,相对健康些,偶尔食之,未尝不可哈!

葱香玉米面桃酥主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:70克细玉米面:30克
葱末:30克--
辅助料用量
玉米油:55克细砂糖:40克
泡打粉:4分之1小勺小苏打:8分之1小勺
全蛋液:10克--

葱香玉米面桃酥的做法步骤

  • 第一步:混合所有粉类。
  • 第七步:将酥饼摆入烤盘。
  • 第二步:细砂糖加玉米油,混合。
  • 第九步:烤好的酥饼晾凉后更酥脆。
  • 第六步:成型,我用的是50克月饼模具。
  • 第八步:烤箱预热180°,中层上下火烤15分钟左右。
  • 第五步:分成小剂子。
  • 第四步:混合所有原料,揉成团。
  • 第三步:加蛋液,拌匀。
  • 葱香玉米面桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    各家烤箱大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:玉米玉米面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香玉米面桃酥。

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