南瓜疙瘩汤
南瓜疙瘩汤是【爱做美食的小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天到，南瓜俏。现在正是南瓜成熟的季节。
南瓜：健脾护肝，预防胃炎，夜盲症。降血糖，降血压。可以治咳嗽、水肿、哮喘、慢性支气管炎。南瓜的多糖类是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能。南瓜中的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A。对上皮组织的生长分化，维持正常视觉，促进骨骼发育有重要功效。
南瓜分圆南瓜和长南瓜。今天我用长南瓜做一道家常的南瓜疙瘩汤。喜欢吃南瓜的朋友可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长南瓜：一块 | 面粉：80克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 蒜瓣：2—3个 |
| 酱油：适量 | 香油：适量 |
| 清水：适量 | -- |
南瓜疙瘩汤的做法步骤
南瓜疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
如果不喜欢吃筋道的面疙瘩，可以在面粉里只放蛋黄。南瓜虽好，也不易经常吃偶，会让皮肤变黄。偶尔吃吃就好。南瓜不可与虾、蟹、鲤鱼、羊肉同食，会引起身体不适。
相关食材：南瓜