烫面油糕——陕西小吃
烫面油糕——陕西小吃是【米舒的南北生活】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面油糕——陕西小吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·准备好面粉(根据做的多少而定),烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌,打成絮;待凉一会不烫手了,和面,活好的面醒发1-2小时
2·醒好的面团揉一揉,切成大小相同的提子,
3·馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
4·小提子用手团开,包适量的馅,然后封口包好就可以
5·油锅下油,7成热下包好的油糕,炸至两面金黄就好了
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 开水:适量 |
芝麻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | -- |