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千张丝炒黄心菜

菜谱编号:310-484
千张丝炒黄心菜是【聘婷婷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张丝炒黄心菜”。
千张丝炒黄心菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
千张:适量黄心菜:适量
辅助料用量
大葱:适量姜:适量
大蒜:2瓣盐:1匙

千张丝炒黄心菜的做法步骤

  • 第五步:炒锅洗净,加适量油,爆香葱姜蒜。
  • 第三步:炒锅洗净加开水焯千张丝,
  • 第七步:下千张丝翻炒均匀
  • 第九步:出锅。
  • 第二步:黄心菜洗净,千张切丝。
  • 第一步:葱姜蒜切碎
  • 第六步:下焯过水的黄心菜,翻炒几下。
  • 第四步:焯黄心菜
  • 第八步:放一匙盐,翻炒均匀。
  • 千张丝炒黄心菜做法技巧/窍门/补充说明:

    黄心菜焯水就是十几秒,杀杀青。千张焯水是去豆腥味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄心菜千张

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