{南瓜米粉蒸排骨}
{南瓜米粉蒸排骨}是【铸味坊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“{南瓜米粉蒸排骨}”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜做好后连同蒸笼一起上桌,再配上紫菜虾皮蛋花汤和青菜,额,阳光也跟着变得温柔起来…
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肋排:700克 | 南瓜:400克 |
自制米粉:250克 | 干荷叶:2张 |
辅助料用量 | |
蚝油:2大勺(30克) | 李锦记生抽:2大勺 |
白糖:1大勺 | 鸡精:2小勺(10克) |
葱:2根 | 姜:2片 |
{南瓜米粉蒸排骨}的做法步骤
{南瓜米粉蒸排骨}做法技巧/窍门/补充说明:
李锦记生抽和蚝油已经很咸,所以无需放盐