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糯米粉南瓜饼

菜谱编号:391-574
糯米粉南瓜饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米粉南瓜饼”。
糯米粉南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜可是一个好东西,丰富的营养人所共知。用其艳丽的色泽可以搭配制作出受人喜爱的各种面食,比如汤圆、花卷、馒头。还可以用其制作南瓜蛋糕。同时用南瓜制作的馅料也是多不胜数。

糯米粉南瓜饼主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克南瓜泥:120克
辅助料用量
白糖:适量黑芝麻:适量

糯米粉南瓜饼的做法步骤

  • 第五步: 轻轻将其按扁。
  • 第七步: 煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。
  • 第三步: 将其和成光滑面团,饧发20分钟。
  • 第二步: 南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
  • 第一步:主辅料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
  • 第六步: 在一面均匀的撒一些黑芝麻。
  • 第九步:两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
  • 第八步: 一面煎熟,上色后翻面再煎。
  • 第四步:然后均匀下剂 。
  • 糯米粉南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白糖的用量按照自己的口味放就可以。
    2、煎制时要用中小火,以免外糊里生。
    3、提前把南瓜蒸熟、去皮、按碎即成南瓜泥。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米粉南瓜饼。

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