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排骨豆豉蒸南瓜

菜谱编号:432-776
排骨豆豉蒸南瓜是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨豆豉蒸南瓜”。
排骨豆豉蒸南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素,对视网膜有着保护的作用,用眼过度的人群可以多食。另外就是南瓜的果胶进入人体会吸水膨胀形成凝胶状,能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外,减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间,从而起到排毒瘦身的作用。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。

排骨豆豉蒸南瓜主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
排骨:1条--
辅助料用量
南瓜:1块葱:1根

排骨豆豉蒸南瓜的做法步骤

  • 第四步:将腌制好的排骨用勺子装入南瓜中间放上几颗阳江豆豉,锅中放入大量的水烧开后放入排骨大火蒸二十即可
  • 第五步:蒸好出锅撒上葱花即可,好吃到米饭都可以不用了。
  • 第一步:准备好所有食材待用,排骨用过滤水浸泡20分钟去血水冲洗干净,南瓜去皮去瓤。
  • 第三步:搅拌均匀后腌制半小时(当然时间再长一点会更入味了)
  • 第二步:放入所有的调味料搅拌均匀(我喜欢戴一次性手套来抓,觉得这样会更入味??)
  • 排骨豆豉蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    ①南瓜一定要选甜、粉、香的才好吃哦
    ②调味料的量还是根据自己的口味来调整,(是不是很奇怪这个菜我没有用到盐呢?)因为我觉得这些调味料的盐分对我来说已经够了,如果你们需要的可以加一些,因为每个人的口味不同。

    相关食材:排骨南瓜豆豉

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