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孜然馒头

菜谱编号:310-574
孜然馒头是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然馒头”。
孜然馒头
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉馒头:2个鸡蛋:2个
葱:适量红辣椒:1个
绿辣椒:1个洋葱:适量
辅助料用量
盐:适量孜然:适量
油:适量辣椒面:适量

孜然馒头的做法步骤

  • 第七步:胡萝卜最先炒;
  • 第九步:辣椒入锅翻炒;
  • 第十二步:出锅了;
  • 第十三步:成了!
  • 第一步:馒头切丁,葱切好,辣椒、洋葱切丁;
  • 第六步:再少倒点油,待油热后炒葱香;
  • 第十一步:翻炒均匀,关火;
  • 第二步:打鸡蛋,放适量盐;
  • 第五步:待油热,把裹好蛋液的馒头丁快速翻炒,炒至金黄色倒出备用;
  • 第三步:打散;
  • 第八步:洋葱炒香;
  • 第十步:放盐、孜然、辣椒面(不喜欢吃辣就可以不放);
  • 第四步:馒头丁放进鸡蛋里搅拌,让每一个馒头都裹上鸡蛋液;
  • 相关食材:孜然

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