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孜然蟹

菜谱编号:411-645
孜然蟹是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然蟹”。
孜然蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎炸类食物或者烧烤类食物,加上孜然粉都非常的好吃和入味,这次做了孜然蟹,超级下饭

孜然蟹主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蟹:2只--
辅助料用量
食用油:20克姜:8克
大葱:6克小葱:6克
料酒:5克鸡精:4克
盐:3克--

孜然蟹的做法步骤

  • 第四步:准备姜,大葱和小葱
  • 第一步:准备2只蟹
  • 第八步:撒上孜然粉,放入葱花,翻炒均匀出锅
  • 第十步:成品图
  • 第二步:蟹去掉蟹盖,切成八块
  • 第七步:锅中加料酒,鸡精和盐
  • 第五步:把蟹放入油锅中,煎熟捞出
  • 第六步:重新起油锅,把姜和大葱炒香,放入蟹进行翻炒
  • 第九步:出锅后再撒一些孜然粉
  • 第三步:蟹肉上裹上淀粉
  • 孜然蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    取下的蟹盖可以蒸熟了吃

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:孜然

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然蟹。

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