老婆饼
老婆饼是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老婆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老婆饼~听起来感觉很柔软很温馨，老婆饼是起源自广东潮州的一款中式点心，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！好似老婆给你一个甜蜜的香吻和拥抱！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：180克 | 猪油：85克 |
| 白糖：85克 | 糯米粉：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：160克 | 白芝麻：30克 |
| 椰蓉：10克 | -- |
老婆饼的做法步骤
老婆饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、老婆饼是中式点心，中式起酥点心离不开猪油，包酥可以用大包酥或者小包酥，上面的做法采用的是小包酥，这2种包酥方法的操作手法是一样的，小包酥更细致一些，大包酥更快一些；
2、如果做过蛋黄酥，对包酥就不陌生，整个操作过程中一定要注意保湿，盖保鲜膜避免面团表面干燥
3、用烤箱烘烤的温度和时间：上下火200度，烘烤20分钟左右，烤箱需要提前预热至设定的温度，仅供参考
4、用空气炸锅需要预热，这款空气炸锅有预热的功能，而且预热的时间不占用时间烘烤的时间，预热完成后，开盖放进炸蓝，合盖后会自动运行；