葡萄干老婆饼
葡萄干老婆饼是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干老婆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常看到外面卖的老婆饼,但我从没买过,也从没吃过,名子很熟,味道陌生,总觉得名子不怎么好听,味道自然不去想它,今天我自己试一下到底会咋样?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水皮料:面粉:120克 | 白糖:15克 |
鸡蛋液:半个 | 猪油:10克 |
水:35克 | -- |
辅助料用量 | |
馅料:糯米粉:70克 | 白糖:60克 |
水:110克 | 葡萄干:30克 |
熟的白芝麻:20克 | 猪油:35克 |
调味料用量 | |
油皮:面粉:80克 | 猪油:50克 |
葡萄干老婆饼的做法步骤
菜谱标签:烘焙