当前位置:首页 > 菜谱大全 > 珍珠虾丸

珍珠虾丸

菜谱编号:310-899
珍珠虾丸是【发现一只小馋猫??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠虾丸”。
珍珠虾丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:500克珍珠米:200克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:2克淀粉:15克

珍珠虾丸的做法步骤

  • 第五步:成品图,这是大部分小朋友们的最爱,我也非常喜欢??
  • 第四步:用筷子夹成圆形,把米均匀的滚满,上锅蒸20分钟
  • 第三步:加入蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀
  • 第一步:虾皮、虾线处理干净
  • 第二步:剁成虾泥
  • 珍珠虾丸做法技巧/窍门/补充说明:

    淀粉一定不能加多了,加多虾仁就会太硬,虾泥要稀软点,粘米最好用筷子夹,粘米时慢慢滚圆就可以了。
    虾很鲜,最好不要加太多调料,这样可以保留原味的鲜、香、糯。
    喜欢的朋友们关注+收藏吧??????

    菜谱标签:家常菜小吃海鲜
    相关食材:

    珍珠虾丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【发现一只小馋猫??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠虾丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜