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重阳糕

菜谱编号:310-922
重阳糕是【天妈天妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重阳糕”。
重阳糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久很久没有发过菜谱了,看看以前发的菜谱,做的真丑?♀?不知道以前哪儿来的勇气啊!儿子今天回来突然说要吃重阳糕,那好吧,就家里有的材料将就做起来

重阳糕主厨:天妈天妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:200克糯米粉:300克
水:260克糖:130克
自制豆沙:若干--
辅助料用量
葡萄干:若干每日坚果:一包
自选材料:适量--

重阳糕的做法步骤

  • 第二步:勺子舀一些到容器里上锅蒸6分钟左右,取出,往中间放入豆沙
  • 第一步:粘米粉,糯米粉,糖,水和匀,然后用网筛过筛
  • 第四步:完美脱模????
  • 第三步:再舀入过筛后的细粉铺匀,放入葡萄干,每日坚果之类的装饰,上锅蒸30分钟即可
  • 重阳糕做法技巧/窍门/补充说明:

    这个量可以做6寸蛋糕模具三份,自行删减用量

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的重阳糕。

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