酸辣红薯粉
酸辣红薯粉是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣红薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热的夏天,没胃口吃饭,但是肚子又饿,怎么办?酸辣红薯粉,不仅满足你的胃,还能让味蕾冲击——酸辣红薯粉。
南方人喜欢吃米粉、红薯粉,我也不例外。红薯粉比米粉营养价值高,膳食纤维丰富。
酸辣红薯粉,绝对是味觉盛宴,酸(酸笋)、辣(红辣椒)、甜(红薯)、香(花生米)、红薯粉Q弹,有嚼劲、花生米香脆,酸笋辣椒,酸辣好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
红薯粉:200克 | 酸笋:150克 |
红辣椒:100克 | 花生米:50克 |
辅助料用量 | |
花生油:3ML | 盐:3克 |
酱油:2ML | 香葱:10克 |
酸辣红薯粉的做法步骤
酸辣红薯粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·花生米吃之前加入拌均;
2·酸笋辣椒炒出味之后加水要熬出酸辣味;
菜谱标签:小吃