港式黄油鸡尾包
港式黄油鸡尾包是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式黄油鸡尾包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没做面包了,清明长假在家做了款改良的港式小面包,用面包机代替了手工揉面,馅料真心好吃,主要是操作简单!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:340克 | 低筋面粉:40克 |
奶粉:20克 | 白砂糖:70克 |
全蛋液:40克 | 蛋黄:18克 |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 面包改良剂:2克 |
清水:184克 | 食盐:4克 |
全蛋液:适量 | 白芝麻:适量 |
调味料用量 | |
黄油:100克 | 低筋面粉:60克 |
白砂糖:90克 | 椰蓉:30克 |
全蛋液:20克 | -- |
港式黄油鸡尾包的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:黄油