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减脂鸡胸肉馅饼

菜谱编号:311-262
减脂鸡胸肉馅饼是【杜家宝妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减脂鸡胸肉馅饼”。
减脂鸡胸肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了满足减脂期间吃货的嘴巴,特意做了这道鸡胸肉馅饼。秉承了少油少盐的原则,热量真的不高,但是做出来却超级好吃。

减脂鸡胸肉馅饼主厨:杜家宝妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克酵母:适量
鸡胸肉:100克香菇:5朵
胡萝卜:半根--
辅助料用量
酱油:一勺椰子油:3ML
椒盐:适量胡椒粉:适量

减脂鸡胸肉馅饼的做法步骤

  • 第五步:装盘完成!
  • 第一步:和面 酵母混合温水化开,加入面粉,活成比蒸馒头要软的面团,然后等发。我是放到了烤箱里面。
  • 第四步:煎饼 电饼铛两面涂少于的油,然后把做好的饼放进去煎制,小火煎5分钟左右,两边焦黄即可。期间一定要打开看下,以免煎糊。
  • 第三步:做饼 面团发至两倍大即可(我是放到烤箱发的,所以一会就好了)。把发好的面团分成均匀的等份,然后用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。像包包子一样把馅子包进去,然后压扁。
  • 第二步:调馅 把鸡胸肉剁碎,然后加入香菇胡萝卜酱油油椒盐等混合,用筷子搅拌成黏连感即可。
  • 减脂鸡胸肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1,面要活的软一些,这样做出来的饼才会酥软一些。
    2,我这是做的减脂餐,所以放的油盐少一些,煎的时候就两滴油。可以自由添加的,其他佐料也可以添加更换。
    3-热量真的不高哦,适合减肥的亲们

    相关食材:肉馅鸡胸肉

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