猪毛菜肉馅馄饨
猪毛菜肉馅馄饨是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪毛菜肉馅馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天万物生长,地里的野菜也多了起来,很多人因为喜欢吃野菜,而在这时到田间地头采摘。摘野菜一定要认清,不认识的不要随便吃。猪毛菜,有着细长的针状叶子,有些像猪毛,耐旱、耐盐碱。人们常用它来做馅,和猪肉一起,味道很鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:350克 | 猪肉馅:90克 |
猪毛菜:250克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:170克 | -- |
猪毛菜肉馅馄饨的做法步骤
猪毛菜肉馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
野菜一定要确定无污染再去采摘,洗净后焯水切碎备用,一次吃不完可以焯水后放冰箱冷冻。馄饨的面团要硬一点才好擀开。
相关食材:肉馅