当前位置：首页 > 菜谱大全 > 东北酱小土豆

东北酱小土豆

菜谱编号：311-375

东北酱小土豆是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北酱小土豆”。

东北酱小土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酱小土豆，东北很具有特色的一种小咸菜，酱香浓郁，每年冬天我都能做几次。

东北酱小土豆主厨：柳絮1982

菜式制作特点
口味：其他	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
小土豆：1000克	芹菜：适量
香菜：适量	地瓜梗：适量
辅助料用量
黄豆酱：适量	油：适量
大料：适量	姜：适量
葱：适量	--

东北酱小土豆的做法步骤

第四步：放入土豆翻炒，让每个小土豆身上都占满酱。

第五步：锅里加水，漫过小土豆，把配菜码放上面，中火40分钟。

第六步：最后收汁。

第二步：准备配菜，芹菜，香菜，地瓜梗，洗干净备用，也可随自己口味，放几个辣椒，我家都不能吃辣的，所以我做菜很少放辣椒。

第三步：锅里放油，油热了放姜葱花椒炒香，放入黄豆酱，我用了6大汤勺，炒香。

第一步：小土豆，洗干净，控水，在烤箱中202℃，一个小时，中间翻几次。烤得皮有点抽抽。在用叉子在每个土豆上扎眼，方便进味。一般在家里做是，锅里放油，把土豆放在锅里炒，知道炒的抽抽为止，我嫌麻烦便直接用烤箱考了。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐学生

相关食材：土豆

相关菜谱：: 香煎土豆饼的做法[图解]; 土豆狼牙棒的做法[图解]; 土豆炖鸡块的做法[图解]; 火山土豆泥的做法[图解]; 日式土豆沙拉的做法[图解]; 酥脆土豆球的做法[图解]; 茄子炖土豆的做法[图解]; 凉拌土豆丝红油炝土豆丝的做法[图解]; 植物大战僵尸之——土豆地雷的做法[图解]; 【北京】土豆饼的做法[图解]; 土豆鸡蛋早餐饼的做法[图解]; 土豆炖排骨的做法[图解]; 凉拌酸辣土豆丝的做法[图解]; 牛肉番茄炒土豆的做法[图解]; 早餐土豆丝卷饼的做法[图解]; 酸辣爽口土豆片的做法[图解]

东北酱小土豆菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【柳絮1982】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北酱小土豆。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜