烧鸡公
烧鸡公是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸡公”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道正宗的重庆川菜。他和一般的红烧鸡不一样它里面多了一道很重要的调味蒸酱
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:半只 | 芋艿:一斤 |
大葱:一根 | 花椒:少许 |
干辣椒段:一两 | 八角:二个 |
辅助料用量 | |
料酒:一匙 | 香辣酱:二匙 |
生抽:半匙 | 蜂蜜:少许 |