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凤爪党参鸡汤

菜谱编号:311-527
凤爪党参鸡汤是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪党参鸡汤”。
凤爪党参鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用,同时对于脾肺也有一定的滋补效果

凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,还具有美容、润肤的效果。

凤爪党参鸡汤主厨:一米阳光612

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
清远鸡腿:1个(350克)凤爪:6个
辅助料用量
姜片:几片盐:1勺
料酒:1大勺红枣:几颗
党参:4条--

凤爪党参鸡汤的做法步骤

  • 第三步:把所有材料放入电压锅中。
  • 第一步:锅中注入适量清水放入两三片姜大火烧开,放入鸡脚和鸡腿焯水片刻(再加入一大勺料酒去味)捞出洗干净。
  • 第六步:特别简单的一个汤,用砂锅煲更好,对于上班族特别赶时间的我一般都是用电饭煲或者电压力锅这样更省时间。
  • 第五步:出锅前调入一勺盐调味。
  • 第八步:凤爪斩去脚趾,洗净后放入沸水中氽烫,可去除血水和异味,煲汤时会汤浓味美。
  • 第二步:红枣和党参洗干净,姜要四五片。
  • 第四步:注入适量清水,启动煲汤功能一个小时即可。
  • 第七步:有滋阴养颜之功效,对女生特别好!
  • 相关食材:党参

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