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姜黄花卷

菜谱编号:311-716
姜黄花卷是【发现一只小馋猫??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜黄花卷”。
姜黄花卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
食碱:2克酵母粉:3克
水:适量姜黄粉:20克
盐:5克熟油:少许

姜黄花卷的做法步骤

  • 第三步:姜黄粉抹到面团上,撒上盐
  • 第四步:卷起,如图
  • 第二步:面团发酵好,加入食碱揉匀稍微醒一会,擀成薄片(姜黄粉提前烧油泼熟)
  • 第七步:很松软,好吃??喜欢的朋友们,关注+收藏 ??????
  • 第一步:酵母粉用温水融化,和好面团待发酵起泡,蜂窝眼状
  • 第五步:随自己喜好做成各种形状
  • 第六步:直接切成图状也是非常有食欲的,提前水烧开,上锅蒸30分钟
  • 姜黄花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    其实酵母发面不用加碱面,我比较喜欢少量加入碱面,口感非常好,但不要加多。

    菜谱标签:家常菜主食

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