香肠卷、肉包子
香肠卷、肉包子是【Lily的私厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠卷、肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发面一直是我的短板，以前的失败让我心有余悸，收藏了几位高手的面点菜单，天天看，今天决定放手一搏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪花粉：500克 | 肉馅：500克 |
| 香肠：4根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少量 | 盐：适量 |
| 酵母粉：5克 | 十三香粉：少量 |
| 胡椒粉：少量 | 酱油：少量 |
| 鸡蛋：2个 | 水：400ML |
香肠卷、肉包子的做法步骤
香肠卷、肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
蒸了两锅，第一锅太心急，再次发酵时间短，蒸的时候一直大火，密封也不好。关火后静置了3、4分钟就开盖了，包子皮全塌了。一定要耐心等！
相关食材：香肠