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酸甜木瓜

菜谱编号:311-871
酸甜木瓜是【众善美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜木瓜”。
酸甜木瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人经常做来吃的一道小食,开胃、酸甜、爽口!

酸甜木瓜主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
木瓜:1个白醋:1支
辅助料用量
食盐:小许白糖:适量

酸甜木瓜的做法步骤

  • 第九步:完成
  • 第六步:加入足量的白醋、冰糖,没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。
  • 第三步:去皮,去籽,切成条;
  • 第四步:放入盆中,加小许盐腌10分钟;
  • 第一步:选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜;
  • 第二步:去皮,去籽,切成条;
  • 第五步:清水冲洗干净、 去干水;
  • 第八步:将腌制好的木瓜拼好在碟上;
  • 第七步:腌制三个小时左右,糖醋充分入味,就可以吃了;
  • 第十步:成品
  • 相关食材:木瓜

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