小炒腊肠
小炒腊肠是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 广式腊肠：两段 | 芹菜：2颗 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 蒜：2颗 |
| 辣椒：3个 | 红辣椒：半个 |
| 盐：1小勺 | 生抽：1小勺 |
| 食用油：适量 | 鸡精：1小勺 |
小炒腊肠的做法步骤
相关食材：腊肠