第二步:白萝卜去皮,切条状;
第六步:盖上盖子静放,吃的時候装入盘子,即可;PS:要用干净没水的筷子夹,否则容易坏。
第一步:准备食材:白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等;
第四步:去掉盐水,沥干;
第三步:切好的萝卜条放盐腌制20分钟;PS:变软即可
第五步:沥干水的凉拌条放入盘子,在放辣椒、冰糖、上面到上白醋;放入冰箱冷藏。PS:白萝卜条要被醋浸没,不要露出。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天推荐一款冰爽、爽口、酸酸甜甜的萝卜条。不需要煮,用盐腌制、白醋浸泡。放入冰箱就能吃。健康绿色的蔬菜,还能当零食、小吃,多吃也不怕长肉,酸酸甜甜,冰醋爽口。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:600克 | 白醋:400ML |
辅助料用量 | |
冰糖:10克 | 盐:1克 |
红辣椒:1个 | -- |
第二步:白萝卜去皮,切条状;
第六步:盖上盖子静放,吃的時候装入盘子,即可;PS:要用干净没水的筷子夹,否则容易坏。
第一步:准备食材:白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等;
第四步:去掉盐水,沥干;
第三步:切好的萝卜条放盐腌制20分钟;PS:变软即可
第五步:沥干水的凉拌条放入盘子,在放辣椒、冰糖、上面到上白醋;放入冰箱冷藏。PS:白萝卜条要被醋浸没,不要露出。
1·白萝卜要挑选甜的水分多的;
2·不吃冰的可以不放入冰箱;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜萝卜条。
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