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酸甜萝卜条

菜谱编号:312-362
酸甜萝卜条是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜萝卜条”。
酸甜萝卜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天推荐一款冰爽、爽口、酸酸甜甜的萝卜条。不需要煮,用盐腌制、白醋浸泡。放入冰箱就能吃。健康绿色的蔬菜,还能当零食、小吃,多吃也不怕长肉,酸酸甜甜,冰醋爽口。

酸甜萝卜条主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
白萝卜:600克白醋:400ML
辅助料用量
冰糖:10克盐:1克
红辣椒:1个--

酸甜萝卜条的做法步骤

第二步:白萝卜去皮,切条状;

酸甜萝卜条做法第二步骤

第六步:盖上盖子静放,吃的時候装入盘子,即可;PS:要用干净没水的筷子夹,否则容易坏。

酸甜萝卜条做法第六步骤

第一步:准备食材:白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等;

酸甜萝卜条做法第一步骤

第四步:去掉盐水,沥干;

酸甜萝卜条做法第四步骤

第三步:切好的萝卜条放盐腌制20分钟;PS:变软即可

酸甜萝卜条做法第三步骤

第五步:沥干水的凉拌条放入盘子,在放辣椒、冰糖、上面到上白醋;放入冰箱冷藏。PS:白萝卜条要被醋浸没,不要露出。

酸甜萝卜条做法第五步骤
酸甜萝卜条做法技巧/窍门/补充说明:

1·白萝卜要挑选甜的水分多的;
2·不吃冰的可以不放入冰箱;

相关食材:萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜萝卜条。

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